Protocolo Médico

Ayunos
Guiados

El ayuno no es una moda. Es una herramienta metabólica con miles de años de historia y décadas de evidencia científica. Pero como toda herramienta, requiere saber usarla.

El fundamento

El ayuno no es pasar hambre.
Es cambiar el combustible.

Cuando dejás de comer por períodos estratégicos, tu cuerpo cambia de glucosa a grasa como fuente de energía. Ese cambio metabólico — la flexibilidad metabólica — es uno de los marcadores más importantes de salud a largo plazo.

Sensibilidad a la insulina

El ayuno reduce los niveles de insulina y mejora la respuesta celular a la glucosa.

Autofagia

A partir de las 16-18 horas, el cuerpo activa procesos de limpieza y regeneración celular.

Flexibilidad metabólica

La capacidad de usar grasa como combustible es uno de los mejores indicadores de salud metabólica.

Inflamación sistémica

Los protocolos de ayuno reducen marcadores inflamatorios asociados a enfermedades crónicas.

Protocolos

Tres niveles de profundidad

Cada protocolo está diseñado para un perfil específico. La evaluación previa determina cuál es el punto de entrada correcto para vos.

Para comenzar

Ayuno de Iniciación

Duración

16 – 18 hs

Programa

4 semanas

El punto de entrada al mundo del ayuno. Diseñado para personas que nunca ayunaron o que tienen experiencia mínima. Protocolo gradual con seguimiento clínico semanal.

  • Evaluación metabólica previa al inicio
  • Protocolo personalizado de ventana alimentaria
  • Seguimiento clínico semanal por videollamada
  • Guía de reintroducción de alimentos
  • Soporte por mensajería durante el proceso
  • Análisis de glucosa en ayunas al inicio y al final
Ideal para: Personas sin experiencia en ayuno, con resistencia a la insulina leve o que quieren empezar de forma segura.
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Protocolo central

Ayuno Metabólico

Duración

24 – 36 hs

Programa

6 semanas

El protocolo de mayor impacto metabólico del ecosistema. Diseñado para personas con experiencia previa en ayuno intermitente. Combina ayunos extendidos con refeeding estratégico y seguimiento clínico intensivo.

  • Evaluación metabólica completa con laboratorio
  • Protocolo personalizado de ayunos extendidos
  • Seguimiento clínico bisemanal por videollamada
  • Monitoreo de glucosa, cetonas y marcadores metabólicos
  • Protocolo de refeeding y reintroducción
  • Soporte continuo por mensajería
  • Informe metabólico final con plan de continuidad
Ideal para: Personas con experiencia en ayuno intermitente que buscan un impacto metabólico profundo bajo supervisión médica.
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Avanzado

Ayuno de Longevidad

Duración

48 – 72 hs

Programa

Protocolo puntual

Un protocolo de ayuno prolongado con supervisión médica estricta. Diseñado para activar autofagia, regeneración celular y reset metabólico profundo. Solo para personas con experiencia sólida y evaluación previa.

  • Evaluación médica exhaustiva y criterios de elegibilidad
  • Protocolo individualizado de ayuno prolongado
  • Monitoreo diario durante el ayuno
  • Protocolo de refeeding gradual post-ayuno
  • Análisis de laboratorio pre y post
  • Seguimiento de 4 semanas post-protocolo
Ideal para: Personas con experiencia sólida en ayuno extendido, sin contraindicaciones médicas, que buscan un reset metabólico profundo.
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Proceso

Cómo funciona el acompañamiento

01

Consulta

Completás el formulario con tu historia clínica, experiencia previa y objetivos.

02

Evaluación

Sesión médica inicial. Definimos el protocolo correcto y los criterios de elegibilidad.

03

Protocolo

Iniciás el ayuno con seguimiento clínico activo. Soporte disponible en todo momento.

04

Refeeding

Protocolo de reintroducción gradual y análisis de resultados metabólicos.

Importante

Los ayunos extendidos no son adecuados para todas las personas. Están contraindicados en embarazo, lactancia, trastornos de la conducta alimentaria, diabetes tipo 1 y otras condiciones. La evaluación médica previa es obligatoria en todos nuestros programas.

Preguntas frecuentes

Lo que más nos preguntan

Depende del protocolo y de tu historia clínica. Los ayunos de 16-18 horas son generalmente seguros para personas sanas. Los protocolos extendidos (24 hs o más) requieren evaluación y supervisión médica. Por eso todos nuestros programas incluyen seguimiento clínico.

En muchos casos, el ayuno es especialmente beneficioso para personas con resistencia a la insulina. Sin embargo, requiere supervisión médica y ajuste de medicación si corresponde. La evaluación previa es obligatoria.

Con los protocolos correctos y una ingesta proteica adecuada en la ventana alimentaria, la pérdida de masa muscular es mínima. El ayuno bien diseñado preserva el músculo y prioriza la oxidación de grasa.

Todos los programas incluyen soporte por mensajería durante el proceso. Si experimentás síntomas que requieren atención, tenés acceso directo al equipo médico para evaluar si continuar, modificar o interrumpir el protocolo.

Los programas se inician de forma individual, no en cohortes. Una vez que completás la consulta y la evaluación previa, definimos la fecha de inicio según tu disponibilidad.

Consulta

Consultá
disponibilidad

Completá el formulario y te contactamos en menos de 48 horas para coordinar la evaluación previa y definir el protocolo más adecuado para tu historia metabólica.

Cupos limitados por período

Los programas de ayuno guiado tienen cupos limitados para garantizar la calidad del seguimiento clínico.

Te respondemos en menos de 48 horas hábiles.